镇江句容新茶 镇江句容新茶厂地址:镇江句容新茶，品味春天的第一缕清香

在江南水乡的温柔怀抱中，镇江句容以其得天独厚的自然条件，孕育了令人陶醉的新茶，每当春风拂面，万物复苏之际，句容的茶山便披上了一层嫩绿，仿佛是大自然最精致的织锦，等待着茶农们灵巧的双手去采摘，去制作，最终成为桌上那一杯杯令人回味无穷的新茶，本文将带您走进镇江句容的新茶世界，探索其背后的故事与魅力。

一、句容茶文化的历史渊源

句容，古称华阳，位于江苏省西南部，长江南岸，是南京的南大门，这里不仅风景秀丽，而且历史悠久，茶文化源远流长，据《句容县志》记载，句容种茶历史悠久，早在唐宋时期，句容的茶叶就已成为朝廷贡品，享有“江南第一名茶”的美誉，宋代大文豪苏东坡曾在此留下“仙茗”诗句，可见当时句容茶的声名远播。

二、得天独厚的自然条件

句容新茶的卓越品质，得益于其得天独厚的自然条件，这里四季分明，雨量充沛，土壤富含微量元素，尤其是富含铁、锌等矿物质，为茶树提供了丰富的营养，加之周边群山环抱，云雾缭绕，形成了独特的“高山云雾出好茶”的自然环境，春季，随着气温回升，茶树在温暖的阳光下迅速生长，嫩芽破土而出，带着春天的气息和自然的馈赠，为制作新茶提供了最优质的原料。

三、新茶采摘与制作工艺

新茶的采摘讲究“早、嫩、勤”，在句容，每年3月至4月间，当第一波春芽长到3-5厘米时，便是最佳的采摘时机，此时的茶叶称为“明前茶”，因其细嫩、香气高长而备受推崇，采摘后，需立即进行炒制、杀青、揉捻、干燥等工序，以保留茶叶的鲜度和香气。“手工炒茶”是句容新茶制作的关键技艺之一，经验丰富的茶农通过控制火候和翻炒速度，使茶叶在保留原味的同时，还能形成独特的色泽和形状。

四、句容新茶的特色与品鉴

句容新茶以其“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称，其外形紧细卷曲，色泽翠绿油润；冲泡后，茶汤清澈明亮，香气高雅持久，带有淡淡的兰花香气；滋味鲜爽回甘，令人回味无穷，尤其是“碧螺春”和“雨花茶”，作为句容的两大名茶，更是以其独特的风味赢得了国内外消费者的喜爱。

碧螺春：因形似螺壳，色泽碧绿而得名，冲泡时，可见杯中茶叶上下翻飞，犹如春风吹过湖面，故又有“吓煞人香”之美誉，其汤色清澈明亮，香气清新雅致，入口柔和甘甜。

雨花茶：得名于南京的雨花台风景区，是句容的另一大特色名茶，雨花茶外形紧细圆整，色泽翠绿隐毫，汤色清澈绿亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，带有淡淡的花果香。

五、新茶的养生价值与饮用禁忌

新茶不仅口感鲜美，更蕴含丰富的营养成分，如茶多酚、维生素C、氨基酸等，具有提神醒脑、抗氧化、降脂减肥等多种健康功效，新茶由于含有较多的未经氧化的多酚类物质和生物碱，对胃有一定的刺激作用，因此不宜过量饮用，尤其是空腹时更应注意，新茶应适当存放一段时间后再饮用，以使其内含物质逐渐氧化，口感更加醇厚。

六、句容新茶的现代发展与创新

随着时代的发展，句容新茶产业也在不断创新与升级，当地政府大力扶持茶叶种植与加工企业，推广有机种植技术，提升茶叶品质；积极开拓国内外市场，通过电商平台、直播带货等新型销售模式，让句容新茶走出大山，走向世界，茶文化体验、茶旅融合项目也逐渐兴起，吸引了众多游客前来体验采茶、制茶的乐趣，感受中国传统茶文化的魅力。

七、结语

镇江句容的新茶，不仅是自然的馈赠，更是文化的传承与创新，在这片充满诗意的土地上，每一片茶叶都承载着历史的记忆与未来的希望，让我们在繁忙的生活中找到一片宁静的角落，泡上一壶句容新茶，品味那来自春天的第一缕清香，感受那份来自自然的纯粹与美好。